Chios Kreikka on melko mahdollisesti kiehtovin saari, jossa olemme käyneet, varmasti Kreikassa. Olemme kaikki kuulleet Kreetan, Santorinin, Mykonosin ja Corfun suosituista matkustajista, mutta entä Chios? Keskiaikaisten kylien, erillisen kulttuurin, paikallisten vieraanvaraisuuden, hienojen rantojen (yksi parhaimmista Kreikan rannat, joita näimme) ja tavanomaisten ruokien ja tuotteiden kanssa, mitä ei pidä rakastaa?!
Eikö tämä ole sitä, mitä matkustajina etsimme, kun lähdimme näkemään maailmaa?
Saari, josta kaikki näyttivät unohtaneen, oli meidän tutkimaan viiden päivän ajan, ja saapuessamme minuutti tiesimme, että olisimme voineet pysyä paljon kauemmin.
Joidenkin negatiivisten uutisten tarinoiden levittäessä sekä paikallisesti että kansainvälisesti, meidät tunnistettiin paljastavan totuuden tästä maagisesta Mastic Islandista.
(Älä missaa videota lopussa!)
Oletko todennäköisesti kuullut pakolaiskriisistä Euroopassa? Chios Kreikka sijaitsee vain 7 kilometrin päässä Turkista (Syyrian pakolaisille ja vielä enemmän kuin entistä enemmän), mikä tekee tästä saaresta suositun askeleen sille, heidän perheensä.
Alussa paikallisviranomaisten oli erittäin ylivoimainen käsitellä rannoilla saapuvien kävijöiden virtausta, eikä kukaan ollut oikeasti varma kuinka käsitellä sitä. Kuten voitte kuvitella, pakolaiset olivat nälkäisiä ja tarvittiin suojaa.
Ystävällisesti Chios Kreikan asukkaat tarjosivat ruokaa, vettä, suojaa ja rahaa muukalaisten suorittamiseen! Äskettäin hallitus on tarjonnut pakolaisille käteiskortteilla, mikä antaa heille mahdollisuuden ostaa ruokaa ja muita tarvittavia tavaroita, kun ne ovat juuttuneet raja -arvoon.
Kukaan ei tiedä, lähetetäänkö nämä ihmiset takaisin kotimaahansa, Turkkiin vai jopa enemmän länteen Eurooppaan. On sydäntäsärkevää tietää, että perheet elävät edelleen telttoissa eikä heillä ole kotia. Tämän sydämen murtamisen lisääminen on se, että uutiset ovat tehneet tästä tilanteesta kuulostavan vaaralliselta, estäen turisteja vierailusta.
Pakolaiset ovat saapuneet veneellä tuhansina viime vuosina
Se, kuinka pakolaisen kohtaaminen pidetään haitallisena, on minun ulkopuolella.
Pakolaistilanne Euroopassa on haastava – paikalliset eivät tiedä mitä viimeistellä ulkomaalaisten kanssa ja pakolaiset ovat juuttuneet mihinkään mennä. Jokainen, jonka kanssa puhuimme Chiosin saarella, oli empatiaa pakolaisille ja heillä oli erittäin optimistinen näkemys saaren matkailusta. Itse asiassa kesällä on paljon enemmän varauksia majoitukselle ja matkoihin kuin edellisenä vuonna.
Täällä asuvien ihmisten kestävä asenne, sekä paikalliset ”chiotes” että kreikkalaiset muilta saarilta olivat hämmästyttäviä. Perustuen (erittäin positiiviseen) omakohtaiseen kokemukseemme, uskomme, että erillinen Chios -saari on turvallinen turisteille, ja olisi häpeä unohtaa tämä hämmästyttävä kohde, joka perustuu siirtymään joutuneisiin ja pettyneisiin ihmisiin.
Mennä.
Chios Island on paikka, jota sinun ei pitäisi ohittaa, ja se on ylivoimaisesti yksi parhaimmista paikoista tarkistaa Kreikassa.
Hyppäämällä vuokra -autossamme, kuljimme Kamposin upeiden kivirakennusten ja seinämäisen alueen ohi, kylän, jossa eliitti genoese -ajanjaksosta (1304–1566) asui kartanoissa, jotka ovat edelleen nykyään.
Välittömästi löysimme arkkitehtuurin eron Chios Kreikasta verrattuna Ionian saariin, joilla matkustimme aiemmin. Zakynthosin, Kefalonian ja Corfun saaret olivat venetsialaisten ohjeiden alaisena suuren osan historiastaan, kun taas Chios -saari putosi bysanttilaisille, genoomaiselle ja ottomaanille.
Upea Kampos -alue Chios
Vaikka Chios on Kreikan viidenneksi suurin saari, koska matkustimme sesongin ulkopuolella, meillä oli tiet käytännössä itsellemme. Matkamme saaren kaakkoispäähän saavuimme Emporios Bayn, joka olisi studiotalomme seuraavien neljän yön ajan. Parvekeemme jätti huomiotta suuren jaetun uima -altaan ja rullaavat vihreät kukkulat peitettynä pensailla.
Parvekkeet Emporios Bay -hotellissa!
Emporios Bay Studio -huoneisto, jossa on moderni kylpyhuone, liesi, jääkaappi ja aamiainen aamulla
Tämä paikka oli erittäin rauhallinen ilman melujen pilaantumista kuin siristuvia lintuja, tämä paikka oli erittäin rauhallinen.
☞ Katso myös: tekemistä Zakynthosissa
Perheen ylläpitämä talo oli mukava, puhdas ja erinomaisella paikalla. Olimme askeleen lasiskalvon meren ja sataman päässä, ja 5 minuutin kävelymatka toi meidät tulivuoren Mavra Volia Beachille, isolle lahdelle, jossa oli mustat kivet ja täydellisesti kirkas vesi. Tästä lahdesta johtava polku toi meidät naapurimaiden Emporios Mavros Gialos Beachille.
Ilta -StroLL Emporios Mavros Gialos Beachille
Talomme oli vain muutaman minuutin jalka kahdesta saaren mukavimmasta rannasta!
Katso myös: Korkein opas matkustamiseen Kreikassa ja Kreikan saarilla
Vain muutama päivä Chiosin tutkimiseksi, pudotimme laukut pois ja suuntasimme erinomaiseen Mastic -museoon tapaamaan Roulaa Masticultureista oppiaksemme saaren kiehtovasta Mastihan (Mastic) -kulttuurista, jota emme ole koskaan kuulleet ennen menemistä Chios Kreikkaan.
Mastiset puut kasvavat ympäri maailmaa, mutta niin tärkeätä mehua tuottavat vain tällä saarella olevat puut … ja vain Chiosin saaren eteläpuolella!
Roula Masticulture -yrityksestä opettaa meille mastisen tuotannon
Hartsi tai “kyyneleet”, kuten tyypillisesti viitataan, on ollut osa Chiosin historiaa vuosisatojen ajan. Itse asiassa tämä puu oli syy lukuisille ulkomaisille yrityksille valloittaa chios, mikä lopulta johti monien saaren kylien linnoittamiseen.
☞ Katso myös: Tekemistä Corfussa
Kun puun kuori on leikattu erityisellä työkalulla, mehu tippuu ja kovettuu. Kun kaikki hartsi on kerätty (mukaan lukien kuoren, lian, kivien, lehtien jne. Bittit), mehun seulonta, varastointi, pesu, kuivaus ja puhdistaminen alkaa. Kaiken tämän tekevät naiset käsin.
Näyttely mast -tuotannosta Mastic Museumissa
Koska siivoushartsi on niin tylsää työtä, Chios Islandin naiset keksivat fantastisen idean tehdä siitä paljon enemmän sosiaalista kokoontumista juorilla ja viinillä.
Sen lisäksi, että Masticilla on kaipaavan maun ja suosittu tuote purukumille, Masticilla on erinomaiset terveyshyödyt. Sen on osoitettu toimivan anti-inflammatorisena ja anti-bakteerisena tuotteena. Lisäksi Mastic on luonnollinen parannusvauhtipään ja haavaumien parannuskeino. Jos haluat valkoisempia hampaita tai välttää onteloita, pureskele mastista! Nämä asiat ovat taikuutta.
☞ Katso myös: Sää Kreikassa – milloin on paras aika käydä?
Roula opetti meille kaikille Masticista ja siitä, kuinka Chiosin kulttuuri, arkkitehtuuri ja maisema ovat kehittyneet sen ympärille. Hän jopa kutsui meidät joihinkin valmistetuihin cocktaileihin, arvasit sen, mast -viina.
Oz -cocktailbaari sijaitsee Chiosin kaupungissa. Astuessaan vain jalankulkijoiden kadulta, tulimme funky-baariin, jossa oli energinen henkilökunta ja ”laboratorio” juoman luomiseksi makuihimme.
Herkullinen cocktail Oz -baarissa! Valmistettu tietysti mast -viinalla
Sanomattakin on selvää, että se oli hauska ilta. Kun olen valmistettu rommilla ja mastilla viinalla valmistetun juoman, voin rehellisesti sanoa, että pidän parempana paikallista makua.
Mastic -museosta ja Mastic Liquorista siirrytimme tarkistamaan Mesta, Pyrgi ja Olympoi -mastiset keskiaikaiset kylät, jotka kaikki ovat peräisin mastisten tuotteiden tuotannosta (katso, kaikki tällä saarella pyörii mastisen puun ympärillä!).
☞ Katso myös: Lesvos Kreikka – 5 päivän matkaopas
Koska “kyyneleet” olivat niin tärkeitä ja pääasiassa rikkaiden, väkevien kylien käytössä rakennettiin 1400 -luvulla tämän tuotteen turvaamiseksi arabiraatteista.
Pidätkö tästä artikkelista? Kiinnittää sen!
Joillakin kylillä oli maanalaiset tunnelit, ja kaikilla oli kapeat, hämmentävät kuvat umpikujaan. Paikalliset asuivat kodinsa toisella tasolla, ja heidän karjansa asuivat pohjassa. Toisella tasolla nostaminen antoi heille paremman näkökulman hyökkääjien suhteen ja tarvittaessa paeta reitin naapurimaiden kattoihin.
☞ Katso myös: Kefalonia Kreikka: 5 päivän matkaopas
Ensimmäinen kylän etsintäpäivänä oli Pyrgi sen valkoisilla ja mustalla geometrisella ”Xysta” -mallillaan, jotka on veistetty rakennuksiin käsin. Kaistat olivat niin kapeat, että naapuriparvekkeet käytännössä koskettivat toisiaan päämme yläpuolelle. Kirkkaat Bougainvillea -kasvit kiipesivat kodin julkisivulle saavuttaen parvekkeen toisella tasolla. Kivitunnelit tarjosivat kaivattua varjoa vaeltelemalla tämän kauniin kylän läpi.
Nick kävelee viehättävän Pyrgi -kylän läpi
Ystävälliset paikalliset puhuivat meille kylänsä kotoperäisellä kielellä (jokaisella kylässä on oma murre), ja vastasimme englanniksi ja hymyillen. Kävimme Bysantin Agioi Apostolo -kirkkoon, joka juontaa juurensa 13. tai 14. vuosisadalla, ennen kuin siirryimme tarkistamaan kaksi paljon enemmän mastisempaa kylääES alueella.
Mesta on luultavasti Chios Kreikan parhaiten säilytetty keskiaikainen kylä ja vierailijoille suosituin, koska sillä on erilaisia majoitusvaihtoehtoja. Muutaman turkkilaisen turistin lisäksi meillä oli kylä itsellemme ja rakastimme sitä. Yksi monista sesongin ulkopuolella tapahtuvista matkustamista!
Nainen Pyrgin kylässä – emme puhuneet samaa kieltä, mutta meillä oli silti keskustelu
Kuten Pyrgi, viiniköynnökset ja kukat kiipesi kiviseiniin, kun taas kohoava Megalos Taksiarhis -kirkko hallitsi kylän keskustaa. Saavuttuaan vuonna 1868 rakennettuun uskonnolliseen rakennukseen, emme voineet uskoa kuinka koristeellista se oli. Lukuun ottamatta tontteja pyyhkäisemällä, olimme siellä ainoat ihmiset.
Mestassa upean Megalos Tatseiarhis -kirkon sisällä
Viimeinkin, matkusimme Olympoille, kylään, jossa on upea ravintola, upeat rakennukset ja vieraanvaraiset paikalliset. Kylässä oli yksi sisäänkäynti ja kaikki kodit oli kiinnitetty ovien kohdalla sisäänpäin, mikä tarkoittaa, että jos katsot olympoilijoita ulkopuolelta, näet vain, mikä näyttää muurin linnoitukselta.
Ikään kuin matka Mesta ja Olympoi ei olisi tarpeeksi mielenkiintoinen, huomasimme, että kaksi kylää yhdistävät polun! Vaellus kestää noin tunnin ja kulkee muinaisten kirkkojen ja upean viljelysmaan. Tämä on yksi Chiosin saarella saatavana olevista kahdeksasta merkityksellisestä kävelyreitistä.
Minkä kadun haluat ottaa?
Nämä kolme keskiaikaista kylää olivat eräitä epätavallisimmista paikoista, joita olemme koskaan tutkineet, mutta Chios Kreikka ilahdutti meitä yhdellä paljon enemmän sen tunnetuista kyliistä, Kamposista. Ajoimme tämän kivikompleksin ohi, kun saavuimme ensin saarelle, mutta nyt oli aika päästä sen sydämeen kahdella pyörällä.
Triandafyllia vuohen polkuista (kuinka ihanteellinen tuo nimi on ?!) Tapasi kanssamme pyöräilypäivää varten kauniin alueen ympärillä. Matkalla maastopyörällemme, pyöräilimme viljelysmaan läpi, kun taas sikimme ja zagging appelsiinilehtojen läpi. Tutkimme kapeat kaistat, jotka oli vuorattu tuuhealla puilla ja matalalla kiviseinämillä. Ohitimme kauniit kartanot ja kauniit plazat, kun oppimme oppaastamme alueen historiasta.
Pyöräily viehättävän Kamposin kylän ympärillä, jossa on triandafyllia vuohen polkuista
Kampos oli kaunis pyöräilyalue
Aivan kuin aurinko oli liian kuuma kantaakseen, matka oli valmis ja oli aika täyttää vatsamme ruoalla ja hämmästyttävä paikallisella oluella. Yhdessä triandafyllian kanssa pääsimme Kamposin Astrakiaan, mikä oli iltapäivän ruoanlaitto -oppitunnin asetus.
Emme olleet edes maistaneet mitään ruokaa tai oppineet keittämään mitään tavanomaisia ruokia, mutta olimme jo peloissaan ihanteellisesta paikasta ja fantastisista ihmisistä, jotka liittyisivät meihin. Vietämme iltapäivän Eliasin ja hänen kumppaninsa Joannan kanssa (jotka ovat Chios -ruoanlaitto -oppituntien omistajia), triandafyllia ja hänen kultaseni Pedron (vuohen polkuista), Dora (kokki) ja Maria (Doran kääntäjä).
Täytettyjen viiniköynnöslehtien tekeminen Doran kanssa
Jotkut muut Elias- ja Joanna -kaverit pysähtyivät koko päivän tervehtimään, ja koko iltapäivä tuntui siltä, että olisimme vain hengailla ystävän talossa sen sijaan, että olisimme kiertueella.
Opimme Chios Island -keittiöstä kokki Doralta katsomalla hänen asiantuntevasti rullata pastaa Spartos -kasvin varren ympärillä muodon muodostamiseksi pitäen samalla reikä taikinan keskellä. Elias ja triandafyllia selittävät